무수분 수육 만들기 재료, 요리 순서
안녕하세요 호구천사입니다 수육 하면 물이 삶아서 먹는 고기로 많이들 알고 계시죠?오늘은 물 없이 수육을 한번 만들어 볼게요 무수분 수육은 자연스러운 육즙을 최대한유지하여 더욱 깊고 진한 맛을 내는것이 특징이에요 재료 준비 앞다리 700g양파 큰거 2개대파 1개통후추 1/2 큰술다진마늘 1/2 큰술된장 1/2큰술월계수 잎 레시피 1. 양파 깔기 냄비는 얇은 거보다는 두꺼운 냄비를 준비한 다음에먼저 양파를 바닥에 깔아 주었어요 2. 파 넣기 파 2를 적당한 크기 만큼 잘라서 양파 위에 올려 주세요 ✔ 숨이 죽으면 작아지니 크기는 냄비 크기만큼 자르셔도 괜찮아요 3. 마늘 넣기 & 월개수 잎 통마늘 한주먹과 고기 사면서 받았던 월계수 잎을 넣어주세요 ✔월계수 잎은 넣으면 고기의 누린내..
2024.10.28